疫情之下生鲜电商暴露种种“痛点”，红利退去 未来又该何去何从？

订单量一天增长300%，客单价从50元涨到100元，甚至200元、300元，在过去的两个多月时间里，很多生鲜电商经历了这样魔幻的场景。 魔幻场景来源于生鲜电商赛道的爆发。“订单量天天在增长，我从早忙到晚，没有休息一天，这是以前从未有过的场景。”某生鲜电商说。 在被疫情猝不及防地“推了一把”后，2020年春节期间的生鲜零售颇有黑马之姿。当红利退去后，生鲜零售能否留住这些新用户?又将以何种核心竞争力继…