小润发换帅,战略重点指向鲜食

小润发换帅,战略重点指向鲜食

近日获悉,原小润发总经理袁彬不再负责小润发业务,个人去向未定。小润发新任业务操盘手为张皓明,是原大润发Super(中润发)负责人,早期在盒马体系中负责自营盒饭外卖业务。

小润发创立之初,定位为社区生鲜店。其门店面积计划以200-600平方米为主,主攻南通、淮安等二三线城市。当时小润发是要离消费者更近,提升区域布局密度。现阶段再看小润发,其品牌定位已更新为“您家门口的鲜食专家”。可见,小润发当前重点以鲜食解决方案为卖点吸引消费者。

同时,2020年大润发官方曾表示,将在2021年规模化扩张小润发,预计年内开出200家门店。

但据高鑫零售最新财报信息显示,小润发目前有103家门店,可见增速不达预期。其业务进展也主要体现在毛利改善、可比店亏损率收窄方面,说明未能实现盈利。对于大润发Super业务,高鑫零售则表示模式基本跑通,现有9家门店中近七成盈利。

据了解,小润发接下来将会有两个发力方向。一是聚焦不同类型门店差异化,进一步完善供应链配套体系建设和商品结构优化,从而提升门店竞争力,加速跑通单店模型。二是在现有展店区域中持续提升门店密度,同时强化社群运营和线上业务。

此外,一则小润发发布的“2022启航计划”招聘信息显示,“小润发将在全国范围内开出上百个生鲜仓,覆盖逾万家线下门店,达成千亿销售规模”。可见小润发在供应链业务中也有投入计划。


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