鲜花电商还缺什么?

伴随着五月花店黄金季的到来,花店或又将迎来一波忙碌期。

在消费升级的大环境下,花店近几年的生意还算不错。尽管疫情的反复让花店受到了一定影响,但得益于电商的发展,花店还是能够通过线上销售正常营业,碰到节假日甚至会存在忙不过来的情况。

但最近很多店家却开始为另一件事苦恼,购买鲜花的部分用户经常在花店小程序留言,抱怨收到的鲜花不够新鲜、物流的过程中鲜花被损坏等情况,重新发货的话既提高成本又不能保证质量会更好,无形之中让花店损失了一批潜在客户。

很多花店面临的问题其实也是整个鲜花电商行业面临的困境。

近些年,鲜花电商在需求的驱动下,增长势头十分迅猛。但由于鲜花消费的被动特性以及供应链上的不足,鲜花电商赛道也面临“内忧外患”。如何留住乃至吸引更多的用户,成了赛道玩家必须突破的问题。

鲜花电商还缺什么?

一、赛道向“千亿规模”靠拢

在网上购买鲜花的价格比大多数实体店要实惠,也更愿意在电商平台购买。

事实上,随着“悦己经济”和“她经济”的崛起,鲜花消费正渐渐变成生活中的常见消费品。据公开数据显示,截至2021年,我国花卉零售市场规模已经达到2205亿元。

其中,鲜花电商赛道凭借着方便,性价比高的优势脱颖而出。表现在一级市场,据数据显示,2017年至2021年期间,鲜花电商领域融资事件达50笔以上。

此外,据数据显示,2016年鲜花电商市场规模仅达到168.8亿,2019年突破500亿大关,到了2021年已经达到了896.9亿的总销售量。

随着电商和快递行业越来越便利化,鲜花电商的市场规模也将继续扩大,预计2022年会突破千亿大关,2025年将达到1500亿。在消费升级的驱动下,鲜花电商赛道正在向千亿级市场规模靠拢。

二、“鲜花经济”供应链为王

鲜花电商市场的巨大发展潜力,也吸引了包括盒马鲜生、叮咚买菜、美团买菜等在内的生鲜电商入局,一定程度上加剧了市场竞争。

以叮咚买菜为例,至2020年11月开始,叮咚买菜上线了鲜花业务。2021年全年,叮咚买菜一共销售1.8亿支鲜花,成功进军鲜花赛道,抢占了老牌鲜花电商的部分市场。不少新入局者打起了价格战。

其中,盒马将鲜花服务和销售分开,一度让鲜花卖出了白菜价,店内的鲜花包含基础、时令花卉以及部分新品种多达50余个品种,其中30%的鲜花只卖1元一枝。而FlowerPlus 的“鲜花超市”业态也逐渐成为电商平台的新宠,其中包含大量降价至19.9、29.9的鲜花。

但归根结底,价格战并不是行业发展的最优解,市场更需要玩家们找到破解价格战的方法论,这样才能推动平台和行业的双向发展。

那么,对于鲜花电商来讲,完善供应链便是第一步。

作为一种生鲜品类,鲜花与水果、蔬菜相似,都面临标准化的难题。传统的鲜花产品由于没有统一的标准,便难以对产业链上中下游各环节的资源进行协调,下游销售平台也就容易面临品控难和损耗大的问题,最终无法形成完整的鲜花供应链。

显然,对平台来讲,这不是做一个简单的资源整合动作,而是一个考验平台综合运营实力的问题。但庆幸的是,目前业内已经有平台在深耕鲜花供应链。

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