生鲜零售前置仓是什么?前置仓模式有发展优势吗?

2020年疫情爆发,打乱了人们的生活计划,甚至也让不少人的生活方式发生了变化。最显著的变化就是,越来越多的宅在家里、足不出户的消费者,接受了生鲜到家服务。

生鲜到家

到家服务并非新鲜事。最早到家服务的兴起,是由于餐饮外卖配送的发展。大约五年前,业内就出现了以纯前置仓模式做生鲜到家服务的每日优鲜;盒马鲜生则用店仓合一模式推广生鲜商品半小时达;此外,以京东到家为代表的第三方服务平台模式,通过连接沃尔玛、永辉、大润发等国内商超巨头,让更多的商超企业加入了到家服务。

在业内,一个普遍认知是,到家服务是未来不可逆转的趋势。相比过去的B2C电商模式,它是基于社区本地生活的模式创新。但是目前,生鲜到家模式也有许多种履约方式,为什么前置仓的探索值得重视?

我国企业主要模式

我国企业普遍采用的冷链物流模式是“泡沫箱+冷袋”的模式,包裹在物流运作时被视为普通包裹,走现有常温物流配送体系。这种模式成本较低,但是对生鲜产品的品质保护难以保证。

有一种服务模式结合了以上两种服务的优点,即前置仓模式。

采用这种模式的代表公司包括了北京的每日优鲜和上海的叮咚买菜。

后来者的叮咚买菜异军突起,顺利融资,短短一年,叮咚买菜月活跃用户(去重)就达到了81万,直接成为生鲜电商第三名,仅次于盒马,连侯毅都承认受到了叮咚买菜的压力。

前置仓是什么?

前置仓是一种仓配模式,指更靠近消费者的小型仓储单位,一般设置在消费者集中的社区附近。其运营模式是:生鲜产品销售方利用冷链物流(冷藏车)提前将产品配送至前置仓存储待售,客户下单后,由前置仓经营者组织完成包裹生产和“最后一公里”的上门配送。

简单来说,前置仓是在离消费者较近的地方,可能是某个办公楼,某个社区里设置一个小型的仓库,用户下单,1-2个小时就能配送上门。盒马生鲜、妙生活、天天果园、每日优鲜、U掌柜等等都曾经或者当下在使用这个模式。

前置仓的优点

前置仓模式出现的背后,是生活水平的提高以及大城市生活节奏的加快,人们希望能够在采购的时间成本和商品性价比中间找到最佳结合点。而前置仓追求的就是大店的规模化和小店的便利性的结合,是大和小之外的第三条道路,那就是近而且全,又有品质,这也几乎就是新零售的终极目标。

前置仓模式的优势主要有以下几方面

  • 及时性

前置仓模式可以使得商铺的配送更加的及时,消费者下单后,都是从最近的仓库发货,也就是附加的零售店发货,可以在短时间内送到客户手里。

关于前置仓模式,是指靠近消费者的小型仓储单位,所以一般都是设置在附近的。

谈及前置仓,很多人都还是会问到盈利问题,并以此作为判断这种模式前景的依据。

任何一项新技术、新模式都需要接受时间的考验,但不可否认,这种不同以往的仓配模式为众多零售商的升级与创新提供了一个新思路。


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