瑞辛咖啡进军无人零售，拓展人脸识别科技

根据1月8日的消息，连锁咖啡品牌瑞幸咖啡今天在北京召开战略发表会，发表智能无人零售战略，发售无人咖啡机“瑞即购”和无人售货机“瑞划算”，设置密布网点，接近顾客。在发布会上，瑞幸咖啡直营店数达到4507家，累计交易客户数超过4000万人。

“瑞即购”的目的是把产品的品质和味道作为瑞幸咖啡店的标准。“瑞划算”的特点是消费者“线下购买电商交易价格”。

瑞幸咖啡通过与全世界的商品供应商的合作，通过大规模的采购和定价化获得优惠的采购价格，并利用瑞得来削减通道成本。

无人零售终端机覆盖了办公室、校园、机场、车站、加油站、高速公路服务区和社区等各个场所，并与现有的瑞幸门店网络进行补充。无人终端与公司的智能系统无缝对接，使用IoT物联网、大数据和脸部识别等先进科技，让用户获得新的消费体验。

瑞幸咖啡的首席执行官钱治亚表示，“瑞幸咖啡的无人零售、线下门店和电商渠道组成了瑞幸咖啡全渠道的自有流量体系。瑞幸咖啡正在致力于构建集合自有流量和自有产品闭环的智能零售平台，持续一手发展流量、一手发展产品。

在发布会现场，瑞幸咖啡、百事可乐、雀巢、恒天然、雪莱、路易达孚、奥兰、中粮、希杰、伊利、蒙牛、好丽友、卡乐比等14家供应商开始了无人零售战略发表仪式。

据业界相关人士透露，瑞幸咖啡的无人零售节省了高额人员和装修费，减少了房租，比小店型的成本结构要高。瑞幸咖啡保证产品质量，降低交易成本，更接近客户。无人零售战略帮助瑞幸咖啡，扩大客户规模，提高顾客消费。

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