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生鲜电商大考持续升级
新冠肺炎将人们关在了屋子里，却将生鲜新零售送回了舞台中央。 过去，生鲜新零售最大的敌人是根深蒂固的线下菜市场、餐饮门店、外卖。但在疫情影响下，大量线下菜市场、餐饮门店被迫关闭，生鲜电商开始成为生鲜甚至饮食需求的主要提供方之一。 疫情使去年下半年大量破产倒闭的生鲜新零售迎来峰回路转之机，以极低成本在全国城市完成了一轮市场扩展和用户教育。 春节过后，包括每日优鲜、盒马鲜生、美团买菜在内的平台（产品）都…
